양탕국 커피가 온다:    대한제국을 담다,

         커피문화 독립국 양탕국!      

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 대표자 | 홍경일 

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  이 책은 우리나라 고유의 커피문화의 시작부터,

지금까지의 발전이 어떻게 이루어져 왔는지를 역사적으로 보여주고 있다.

양탕국이 단순히 커피가 아니라,  우리의 문화라는 자부심을 가지고 세계로 뻗어나가려는 의지와 마음이 담겨 있는

이 책은 우리나라 커피문화의 시발점이요 이정표가 될 것이다.

저자는 우리나라의 천편일률적인 카페 메뉴에 대해서 아쉬워하면서 양탕국만의 매뉴얼과 레시피까지 소개하고 있다.

(책 외부 디자인)

실제 양탕국커피문화마을에서 개발, 사용되는

양탕국만의 메뉴 레시피까지 전부 상세하게 공개 ! 

& 메뉴판 수록

-출판사 서평

(레시피 & 메뉴판 수록)

양탕국 커피는 우리의 역사가 담겨있는 특별한 커피입니다. 대한제국 고종황제가 다스리던 시절의 역사 속에 뿌리를 갖고 있는 우리의 커피입니다. 그래서 양탕국 커피는 그 역사성만으로도 특별합니다. 이제는 미국이나 일본(유럽 등 여러 나라들의 영향과 지배를 받는 커피문화 종속국이 아니라 우리나 라의 커피문화를 당당하게 내세워야 합니다. 그래서 커피문화독립국을 선포하고 우리나라의 양탕국 커피문화를 국내를 넘어 세계에 브랜딩 해야 할 때입니다. 우리 것이 가장 세계적인 것입니다. 


- 박성배 (「인생건축술」외 저자, CBS 방송아카데미 교수)

 

조선후기 저잣거리에서 유래된 양탕국이 개항 130주년이 지나고 대한제국 선포 120주년이 되는 해를 전후로 몇 년간 덕수궁 석조전 앞마당과 고종황제가 커피를 즐겨 드셨던 정관헌에서 시연회를 이어오 고 있습니다. 문화재청이 주최하는 궁중문화축전의 일환으로 진행되어 그 의의가 더욱 컸던 프로그램 으로 기억하고 있습니다. …이 책 「양탕국 커피가 온다」 에는 저자의 커피문화로서의 양탕국이 고스란히 담겨 있습니다. 책의 출간을 축하하며 양탕국이 세계의 커피문화와 함께 당당한 한국의 커피문화로 자리매김하기를 바랍니다. 


- 조정국 (문화기획가, 전 한국문화기획학교 이사장)

​커피문화독립국양탕국

 

연락처

 

운영 시간
  • 매주 일요일 휴무

  • 마을 입구에 주차 가능

  • 평일 : 오전 10시 30분 오픈 ~ 오후 7시 주문 마감
    토요일, 공휴일 : 오전 10시 30분 오픈 ~ 오후 7시 주문 마감
    명절 연휴 중 이틀 휴무 (연휴 일정에 따라 휴무일 변동)
    연휴 일정 등 자세한 사항은 전화(010-4150-9470)문의 주세요.

양탕국 커피가 온다 : 대한제국을 담다, 커피문화 독립국 양탕국!

2018.11.24 출간​

소비자가 : 14,000 원

​오프라인 카페에서 구매 시 12,000 원에 판매

​구매하러 가기 (양탕국커피문화마을 상점)

 

위치
  • 대한민국 경상남도 하동군 적량면 공드림재길 155

  • 155, GongDrimJae-gil, JoekRyang-Myun Hadong city,

  • Gyeongsangnam-do, Korea

 

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